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Antipasti
Antipasti di VerdureAntipasti di Verdure
Assortiment de légumes grillés à l'huile extra vierge
AffettatiAffettati
Assortiment de charcuterie Italienne
CapreseCaprese
Pomodoro e mozzarella di bufala
Piccola BurrataPiccola Burrata
Formaggio dal cuore cremoso, pomodorini, rucola e riduzione al balsamico di Modena
Grande BurrataGrande Burrata
Formaggio dal cuore cremoso, pomodorini, rucola e riduzione al balsamico di Modena
Insalate
Saltimbocca
Saltimbocca BresaolaSaltimbocca Bresaola
Bresaola, fior di latte, basilico e olio EVO
Saltimbocca ClassicoSaltimbocca Classico
Porchetta di maiale arrosto, fior di latte, basilico e olio EVO
Saltimbocca da BolognaSaltimbocca da Bologna
Mortadella, fiore di Latte, basilico e olio EVO
Saltimbocca DanieleSaltimbocca Daniele
Prosciutto crudo, fior di latte, basilico e olio EVO
Saltimbocca del TiroloSaltimbocca del Tirolo
Speck, latte di fiori, basilico e olio EVO
Saltimbocca FrescoSaltimbocca Fresco
Insalata, pomodorini, mozzarella di bufala, basilico e olio EVO
Saltimbocca TonnatoSaltimbocca Tonnato
Tonno, fior di latte, basilico e olio EVO
Saltimbocca TuberSaltimbocca Tuber
Salsa al tartufo, carciofi, rucola, fior di latte, basilico e olio EVO
Saltimbocca VegetarianoSaltimbocca Vegetariano
melanzane, zucchine, peperoni, fior di latte, basilico e olio EVO
Pasta
Selezione del giornoSelezione del giorno
Une nouvelle recette chaque jour à découvrir
Pizze
MargheritaMargherita
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, fromage fior di latte, Grana Padano DOP, basilico, olio extravergine di oliva
MarinaraMarinara
Sugo di pomodoro San Marzana DOP, capperi, acciughe, olio extravergine di oliva e basilico
Regina di CuoriRegina di Cuori
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, arrosto di maiale (salumi italiani di maialino allo spiedo), funghi, Grana Padano, fior di latte, basilico, olio extravergine di oliva
VegetarianaVegetariana
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, melanzane, zucchine, peperoni, fior di latte, Grana Padano DOP, basilico, olio extravergine di oliva
FormaggissimaFormaggissima
Fior di latte, gorgonzola, ricotta, scarmorza affumicata, Grana Padano DOP, basilico, olio extravergine di oliva
DiavolaDiavola
Salsa di pomodoro San Marzana DOP, salsiccia piccante, fior di latte, Grana Padano DOP, basilico
ParmigianaParmigiana
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, melanzane, fior di latte, Grana Padano DOP, basilico
ParmaParma
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, olio extravergine di oliva, rucola, pomodorini e prosciutto di Parma, riduzione di aceto balsamico
BufalinaBufalina
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, olio extravergine di oliva, basilico, pomodorini e mozzarella di bufala, riduzione di aceto balsamico
CremosoaCremosoa
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, olio extravergine di oliva, basilico, pomodorini e Burrata, riduzione di aceto balsamico
DeltonnoDeltonno
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, filetti di tonno Catara, olive Leccino, capperi, basilico, olio extravergine di oliva
Pizza JustinePizza Justine
Gorgonzola, taleggio, ricotta, pecorino romano, fior di latte, provolone, scamorza, 'Nduja (crema di peperoni con maiale), riduzione di aceto balsamico di Modena, erba cipollina, granella di nocciole. #SottoCasa #SottoCasaClichy
TiroloTirolo
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, olio extravergine di oliva, basilico, pomodorini, stracciatella (cuore di Burrata), pancetta (prosciutto crudo di carne affumicata e corposa DOP)
Salsiccia e FriarielliSalsiccia e Friarielli
Friarielli , salsiccia , fior di latte, parmesan AOP et huile EVO
TartufataTartufata
Crème de truffe, fior di latte, Burrata, basilic, huile d'olive extra vierge
