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Assortiment de légumes grillés à l'huile extra vierge
Assortiment de charcuterie Italienne
Tomate y mozzarella de búfala
Cremoso de queso corazón, tomates cherry, rúcula y reducción balsámica de Módena
Cremoso de queso corazón, tomates cherry, rúcula y reducción balsámica de Módena
Bresaola, fior di Latte, albahaca y aceite EVO
Porchetta de cerdo asado (charcutería italiana hecha con brocheta de cerdo con leche), fior di Latte, albahaca y aceite EVO
Mortadela, flor de Latte, albahaca y aceite EVO
Jamón crudo, fior di latte, albahaca y aceite EVO
Speck, leche de flores, albahaca y aceite EVO
Ensalada, tomates cherry, mozzarella de búfala, albahaca y aceite EVO
Atún, fior di latte, albahaca y aceite EVO
Salsa de trufa, alcachofas, rúcula, fior di Latte, albahaca y aceite EVO
berenjenas, calabacín, pimientos, fior di Latte, albahaca y aceite EVO
Salsa de tomate San Marzano DOP, queso fior di latte, Grana Padano DOP, albahaca, aceite de oliva virgen extra
Salsa de tomate DOP San Marzana, alcaparras, anchoas, aceite de oliva virgen extra y albahaca
Salsa de tomate DOP San Marzano, asado de cerdo (charcutería italiana a base de lechón asado), champiñones, Grana Padano, fior di latte, albahaca, aceite de oliva virgen extra
Salsa de tomate San Marzano DOP, berenjenas, calabacines, pimientos, flor de leche, Grana Padano DOP, albahaca, aceite de oliva virgen extra
Fior di latte, gorgonzola, ricotta, scarmorza ahumada, Grana Padano DOP, albahaca, aceite de oliva virgen extra
Salsa de tomate San Marzana DOP, chorizo, flor de leche, Grana Padano DOP, albahaca
Salsa de tomate San Marzano DOP, berenjena, queso fior di latte, Grana Padano DOP, albahaca
Salsa de tomate DOP San Marzano, queso fior di latte, aceite de oliva virgen extra, rúcula, tomates cherry y jamón de Parma, reducción de vinagre balsámico
Salsa de tomate DOP San Marzano, queso fior di latte, aceite de oliva virgen extra, albahaca, tomates cherry y mozzarella de búfala, reducción de vinagre balsámico
Salsa de tomate DOP San Marzano, queso fior di latte, aceite de oliva virgen extra, albahaca, tomates cherry y Burrata, reducción de vinagre balsámico
Salsa de tomate DOP San Marzano, queso fior di latte, filetes de atún Catara, aceitunas Leccino, alcaparras, albahaca, aceite de oliva virgen extra
Gorgonzola, cheddar, ricotta, pecorino romano, fior di latte, provolone, scamorza, 'Nduja (crema de pimientos con carne de cerdo), reducción de vinagre balsámico de Módena, cebollino, avellanas trituradas. #SottoCasa #SottoCasaClichy
Salsa de tomate DOP San Marzano, fior di latte, aceite de oliva virgen extra, albahaca, tomates cherry, stracciatella (corazón de burrata), bacon (jamón crudo de carne ahumada y con cuerpo DOP)
Friarielli , salsiccia , fior di latte, parmesan AOP et huile EVO
Crème de truffe, fior di latte, Burrata, basilic, huile d'olive extra vierge
